LA FRANCE DANS UNE ASSIETTE

Ça, c'est du bistrot ! La carte est courte, mais les classiques sont dignement représentés. De l'œuf mayo (heureusement, nous sommes...

Je vous parle d’un temps… Une époque où les rencontres amoureuses n’étaient pas assistées par l'algorithme d’une application. Au milieu...

La quête du meilleur œuf mayo de Paris nous a conduits de bistrots en brasseries, des « néo-chics » à celles restées dans leur jus. Quel...

Fondant et doré au beurre, le ris-de-veau du chef Sébastien Dagoneau vaut vraiment le détour. L'accompagnement, une poêlée de pleurotes...