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Ma rencontre avec l'Oeuf miso-gin de chez Habile
c’est en réalité de la rencontre avec l’œuf mayo de chez Habile dont je vous parle – eh oui ! on ne se refait pas !
Baillotte, une tartelette à l'anguille et une révélation
Autant d'émotion pour quelques petits pois... Est-ce vraiment raisonnable ? Emportée par une délicieuse conversation, je n'avais pas fait...
Les "Gueuletons" débarquent sur TMC pour nous régaler !
Arthur Edange et Vincent Bernard-Comparat, les deux visages de Gueuletons, débarquent sur TMC avec "Régalez-vous". À bord de leur...
L'oreiller de la belle Aurore... une déclaration d'amour charcutière
Je vous parle d’un temps… Une époque où les rencontres amoureuses n’étaient pas assistées par l'algorithme d’une application. Au milieu...
François Vatel - Comment ce grand maître d’hôtel a marqué la gastronomie française
Sandrine Campese, autrice de la comédie historique Le Dîner de Condé, revient pour La France dans une assiette sur le rôle essentiel qu’a...
Pour qui saigne le coeur du Saint-Genix ?
Son cœur de brioche continue de saigner pour Sainte Agathe. Née à Catane en 231, cette jeune et très pieuse noble fut suppliciée pour...
Oh ! Vin Dieu !
Ça, c'est du bistrot ! La carte est courte, mais les classiques sont dignement représentés. De l'œuf mayo (heureusement, nous sommes...
La Grande Épicerie fête ses 100 ans !
C'est parti pour un mois de festivités pour célébrer le centenaire du premier espace dédié à la gastronomie au sein d'un grand magasin....
Le dîner de Condé, une pièce savoureuse à ne pas manquer
" Une belle rencontre ", c'est généralement ce que l'on dit de quelqu'un qui vous a fait passer une agréable soirée, vous ouvrant, en...
Coupe du monde de rugby | La composition du XV de la Gastronomie
La coupe du monde de rugby qui débutera le 8 septembre sera également l'occasion de faire briller la cuisine française. 23 chefs français...
La ratatouille très "caliente" de Jean-Pierre Coffe
Le regretté Jean-Pierre Coffe nous a légué ce qui est sans nul doute la recette de ratatouille la plus caliente : Prenez quelques belles...
Magnum 150 cl - une néo-brasserie qui n'a pas oublié ses classiques
Magnum 150 cl, c’est d'abord un décor. Grâce à un éclairage soigné, les flacons quittent la pénombre des caves pour jouer les vedettes en...